Les Filières Responsables, un gage de qualité pour mieux manger

La démarche « Filière Responsable » s’inscrit dans l’engagement militant d’Auchan, qui place les produits de qualité et le respect de l’environnement et des producteurs locaux au cœur de son projet d’entreprise

Actions responsables

Privilégier l'approvisionnement local

Tous nos commerçants, quel que soit leur pays, s’engagent à privilégier les produits locaux, cultivés ou fabriqués à proximité de leur magasin, et s’impliquent dans des partenariats directs avec les petits producteurs. Nous vous garantissons ainsi des produits de première fraîcheur tout en soutenant l’emploi local et en limitant notre empreinte carbone.

Engagée pour vous

À l’origine d’une filière, il y a des Hommes et des Femmes passionnés par leur métier, leurs produits, leurs animaux, leurs terroirs. Au travers de leurs produits, ils nous transmettent des savoir-faire traditionnels emblématiques de notre terroir luxembourgeois et le goût aux produits de qualité.

Satisfaction consommateur

L’origine et la traçabilité des produits sont maîtrisées, afin de garantir sécurité alimentaire et qualités gustatives optimales, toujours à un prix abordable.

Respect de l’environnement

Les produits avec des modes de production qui respectent l’environnement, à la fois en terme d’agriculture citoyenne, de gestion attentive de l’eau, et de respect du bien-être animal.

Impact social

Les engagements et les partenariats sont fondés sur le respect pour travailler dans la confiance et la durée afin de créer un impact social positif.

Rentabilité économique

Les partenaires sont engagés sur le long terme pour une meilleure stabilité de l’emploi et une pérennité de l’activité.

Une sélection drastique des produits

Tous les dossiers des filières produits proposés sont soigneusement étudiés et validés ou non par le Comité filière Auchan, qui regroupe des travailleurs de l’entreprise, mais également des personnalités issues du monde agricole, de l’enseignement, de la recherche. Les produits sélectionnés, et qui recevront à terme le logo « Filière responsable Auchan », doivent répondre à une grille d’évaluation très stricte pour répondre aux exigences imposées.

Les Moulins de Kleinbettingen

Au cœur du Luxembourg, les Moulins de Kleinbettingen de la famille Muller, meuniers de père en fils depuis 11 générations, proposent des farines locales de haute qualité.

Grâce à une collaboration étroite avec les agriculteurs luxembourgeois, un engagement fort pour une agriculture durable et des meuniers passionnés, les Moulins de Kleinbettingen proposent des farines de haute qualité.

La qualité de leurs farines ne doit rien au hasard. Elle est le résultat de leur philosophie. Les moulins sélectionnent des lots de blé de variété pure pour une plus grande homogénéité. Ceux-ci sont contrôlés en permanence et classés en fonction de leur qualité boulangère.

Une grande part de leurs blés provient de l’Agriculture Luxembourgeoise « Produit du Terroir ». La Chambre d’Agriculture Luxembourgeoise contrôle tous les intervenants de la filière depuis la semence jusqu’à la transformation du blé en farine. Traçabilité – Qualité – Hygiène – Sécurité Alimentaire – Ecologie – Protection de l’Environnement – sont les maîtres mots de ce programme.

Avec la gamme Farin’UP, les Moulins ont revalorisé les produits céréaliers et naturels en les présentant dans un emballage moderne et pratique.