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Notre passion, le vin!  Notre volonté, la partager!

Toute l'année, notre rayon cave donne accès à une sélection de plus de 1.000 vins dont 120 sont issus du terroir luxembourgeois et 300 sont le fruit de nos recherches à travers le monde.

Nos conseillers en vin s'attachent à élargir notre gamme auprès de petits producteurs indépendants, leurs coups de coeur sont le symbole de leur engagement et de leur savoir-faire, ils invitent nos clients à les découvrir, pour qu'ils deviennent aussi leur coups de coeur.
Que nos clients soient passionnés, ou à la recherche de bonnes affaires nous les informons de tous les évènements au rayon cave au travers de notre newsletter.

Le blog de La Cave

thumbnail blog de la cave auchanX.B En exclusivité au Luxembourg   lundi 25 mars 2013

Le vendredi 29 mars 2013   Lire la suite...

X.B En exclusivité au Luxembourg   lundi 25 mars 2013



Le vendredi 29 mars 2013





thumbnail blog de la cave auchan3ème Salon des vignerons indépendants   lundi 25 février 2013

Du 05 au 11 mars 2013   Lire la suite...

3ème Salon des vignerons indépendants   lundi 25 février 2013



Du 05 au 11 mars 2013





thumbnail blog de la cave auchanDécouvrez le domaine Joël Remy vendredi 18 et samedi 19 mai !   vendredi 18 mai 2012

Découvrez le domaine Joël Remy vendredi 18 et samedi 19 mai !   Lire la suite...

Découvrez le domaine Joël Remy vendredi 18 et samedi 19 mai !   vendredi 18 mai 2012



Découvrez le domaine Joël Remy vendredi 18 et samedi 19 mai !





thumbnail blog de la cave auchanPoursuite du marathon sur Moulis Pomerol et Saint Emilion   vendredi 11 mai 2012

Poursuite de notre Marathon sur Moulis, Pomerol et Saint Emilion. Sur Moulis mon coup de coeur se dirige vers   Lire la suite...

Poursuite du marathon sur Moulis Pomerol et Saint Emilion   vendredi 11 mai 2012



Poursuite de notre Marathon sur Moulis, Pomerol et Saint Emilion. Sur Moulis mon coup de coeur se dirige vers

Château Poujeaux, et Chasse Spleen dévelopant un beau fruit facilement perceptible et une belle souplesse en bouche.

Direction Soutard qui organise la dégustation pour Pomerol et Saint Emilion

Sur Pomerol la majorité des vins se montrent souples et fruités, avec un coup de coeur pour ma part pour le Château La Croix de Gay et Château Petit Village.

Clinet et Gazin montrent un léger retrait et sont plus classiques.

Et pour finir,  Saint Emilion, et la grande surprise, une belle dégustation, un potentiel vraiment réel mais patience oblige... Plusieurs coups de coeur sur l'appellation 

Gaffelière, Larcis Ducasse, Dominique, Villemaurine qui offrent un bel équilibre, des tanins asséchants qui devraient fondre avec le temps.

Et mon grand coup de Coeur se dirige vers Troplong Mondot et Pavie Macquin pour leurs puissances, leurs veloutés malgré un boisé marqué.





thumbnail blog de la cave auchanLe marathon continue sur les vins du Médoc   mercredi 2 mai 2012

Direction le château Lagrange qui accueille les vins de Pauillac, Saint Estephe et Saint Julien.   Lire la suite...

Le marathon continue sur les vins du Médoc   mercredi 2 mai 2012



Direction le château Lagrange qui accueille les vins de Pauillac, Saint Estephe et Saint Julien.

Malheureusement à l'arrivée, nous constatons que beaucoup de châteaux ne sont pas présents et préferent faire la dégustation en privé au domaine.

Sur la gamme proposée, on distingue un 2011 fort réussi sur Saint Julien, fruit généreux, vins souples et beaux tanins,  un veritable coup de coeur pour l'appellation en général.

En tête, je nommerai le château Gruaud Larose, château Léoville Barton et château Léoville Poyferré. A noter aussi la finesse du château Beychevelle.

Ensuite on attaque le Pauillac qui reste très difficile à goûter avec des tanins très présents et assèchants. Coup de coeur sur Pichon Longueville Baron et Pichon Comtesse qui montrent en bouche le plus d'équilibre et d'élégance.

Sur Saint Estephe, seulement le château Phelan Ségur retiendra mon attention avec un beau vin gourmand.





thumbnail blog de la cave auchanEnsuite direction Margaux   mercredi 2 mai 2012

Après Fieuzal, direction Margaux au Château Marquis de Terme. Sur Margaux, la dégustation fût très difficile, pas de grand coup de coeur.   Lire la suite...

Ensuite direction Margaux   mercredi 2 mai 2012



Après Fieuzal, direction Margaux au Château Marquis de Terme. Sur Margaux, la dégustation fût très difficile, pas de grand coup de coeur.

mais quelques belles découvertes. Le château Angludet que je n'avais jamais dégusté auparavant m'a séduit, très beau fruit en bouche et une belle rondeur.

Ensuite,  je note la réussite de Giscours et Lascombes qui sont pour moi, les deux phares sur la région.

Voici quelques photos de leurs chais

 





thumbnail blog de la cave auchanDébrief Pessac Leognan et Gaves   mercredi 2 mai 2012

La première dégustation se déroule chez Fieuzal qui accueille dans ses chais les châteaux voisins.   Lire la suite...

Débrief Pessac Leognan et Gaves   mercredi 2 mai 2012



La première dégustation se déroule chez Fieuzal qui accueille dans ses chais les châteaux voisins.

Sur les Graves, pas de coup de coeur, on découvre des vins équilibrés. En revanche, une belle réussite en Pessac sur les blancs en général avec une préference pour 

- Malartic lagraviere

- Smith Haut Lafitte (gros coup de coeur)

- Carbonnieux

- Olivier.


Pour les rouges :

- Smith Haut Lafitte (gros coup de coeur)

- Malartic Lagravière

- Larrivet Haut Brion

- Fieuzal


Sur l'appellation, 2 châteaux sortent du lot Malartic Lagravière et Smith Haut Lafitte.


A noter,  ma grosse déception sur Pape Clément...

 





thumbnail blog de la cave auchanPrimeur 2011   lundi 16 avril 2012

De retour de Bordeaux, après quelques jours de dégustations primeur, je vais vous faire part de mes impressions, mes coups de coeurs et mes déceptions.   Lire la suite...

Primeur 2011   lundi 16 avril 2012



De retour de Bordeaux, après quelques jours de dégustations primeur, je vais vous faire part de mes impressions, mes coups de coeurs et mes déceptions.

Bien sûr tout cela reste mon avis personnel. Avant de commencer petit rappel sur le PRIMEUR :

C'est la possibilité de déguster en avant-première les crus 2011 avant même qu'ils ne soient proposés à la vente.

A nous de définir la qualité future des vins qui seront proposés à la vente d'ici environ 2 ans.

Ensuite, sur une période courte, les professionnels vont effectuer leurs réservations, payables de suite mais livrées dans 2 ans en moyenne.

Cette année,  la campagne primeur fut très importante car l’année 2011 ne fait pas partie des favoris en terme de qualité (conditions météo difficiles).

Heureusement, une belle surprise nous attendait, on peut facilement comparer par rapport à 2008,  les efforts des maisons sérieuses ont été récompensés.

Les quantités elles sont plus limitées.

Maintenant, parlons de prix, d'après les bruits de couloirs,  une baisse devrait être constatée de la part de certains Châteaux. On parle même d'un des 5 premiers crus du Médoc avec un prix affiché à - 50% comparé à 2010.

Ceci ne veut pas dire que tous les vins de Bordeaux  seront affichés à -50%, n'oublions pas les plus petits domaines qui n'ont quasiment pas changé leurs prix depuis plusieurs années même dans les grands millésimes.

Au fil des jours et à travers mon Blog je vais vous faire partager mes impressions sur les différentes appellations dégustées.





thumbnail blog de la cave auchanA la découverte de la maison Champenoise Coulon   jeudi 29 mars 2012

Ce vendredi 30 Mars venez découvrir pour la première fois au Luxembourg la Maison champenoise Coulon. J'ai eu la chance de le déguster au salon des Vignerons indépendants de Bruxelles et ce fût un vrai coup de coeur!   Lire la suite...

A la découverte de la maison Champenoise Coulon   jeudi 29 mars 2012



Ce vendredi 30 Mars venez découvrir pour la première fois au Luxembourg la Maison champenoise Coulon. J'ai eu la chance de le déguster au salon des Vignerons indépendants de Bruxelles et ce fût un vrai coup de coeur!

Vignerons depuis 1806,

 

Isabelle et Eric Coulon sont Proprietaires-récoltants à Vrigny, au coeur de la Montagne de Reims.

 

Depuis 8 générations, c'est avec des mains d'experts que cette famille de vignerons cultive la vigne, maîtrise la maturation de ses raisins et élabore ses vins.

 

Classé 1er Cru, le vignoble composé de plus de 90 parcelles bénéficie d'une situation privilégiée sur de remarquables coteaux.

 

Pour donner au Terroir toutes ses lettres de noblesse, le Chamapgne Coulon préfère un mode de production naturel :

Enherbement, utilisation de charrue, préservation des élèments naturels du sol, maîtrise des rendements, lutte contre l'érosion,...

Et pour imprimer encore d'avantage les saveurs des Clos, Le champagne Roger Coulon minimise le volume d'alcool en le maintenant un degré sous la référence champenoise. L'effervesence mesurée et le dosage modéré favorisent l'hormonie des arômes, l'idéal étant de les suggérer et non de les imposer. Ces particularités apportent ainsi au vin plus d'élégance, de minéralité et pureté.

 





thumbnail blog de la cave auchanLa Foire aux Vins de Printemps Arrive !!!   mercredi 7 mars 2012

La Foire Aux Vins de Printemps arrive à grand pas !!! Comme chaque année vous êtes très nombreux à nous solliciter pour connaître en avant-première les meilleurs coups.   Lire la suite...

La Foire aux Vins de Printemps Arrive !!!   mercredi 7 mars 2012



La Foire Aux Vins de Printemps arrive à grand pas !!! Comme chaque année vous êtes très nombreux à nous solliciter pour connaître en avant-première les meilleurs coups.

Cette année encore,  l'équipe Cave a sélectionné plus de 110 000 cols sur 350 références, L'équipe sera renforcée avec des conseillers extérieurs et des vignerons viendront présenter et faire déguster leur domaine.

Sur cette Foire vous pourrez encore profiter des derniers bordeaux 2009, mais aussi trouver des millésimes plus anciens.

Vendredi dernier a eu lieu la traditionnelle conférence de presse à Luxembourg ville. A cette occasion, l'équipe a présenté aux journalistes leurs coups de coeur respectifs dont la bombe de la premiere page de couverture en bordeaux 2009 ( à découvrir sur notre site ) et le domaine Dampt qui a pris le temps de venir nous présenter son domaine et nous faire déguster sa large gamme en Chablis.

On attend plus que les différents articles dans la Presse :-)

Le tract est visible depuis ce mercredi sur notre site www.auchan.lu.





thumbnail blog de la cave auchanDagueneau 2009 en exclusivité   lundi 12 décembre 2011

Dagueneau domaine incontournable, innovant, atypique de la Loire. Grand passionné de vins, il produit des pépites très recherchées, la liste d'attente pour avoir le droit à une allocation au domaine peut dépasser 2 ans.   Lire la suite...

Dagueneau 2009 en exclusivité   lundi 12 décembre 2011



Dagueneau domaine incontournable, innovant, atypique de la Loire. Grand passionné de vins, il produit des pépites très recherchées, la liste d'attente pour avoir le droit à une allocation au domaine peut dépasser 2 ans.

Des blancs de Loire avec une durée de garde d'environ 10 à 20 ans voire plus suivant les années.  Une production limitée, un soin particulier, ce qui nous donne aujourd'hui un vin incontournable à conserver dans sa cave.

Le Blanc de Pouilly fumé, Silex, Pur Sang, Buisson Renard en 75 cl et en 1,5 litres sont disponibles dès maintenant.

Attention il n'y en aura pas pour tous le monde...

                                     





thumbnail blog de la cave auchanDégustation du 2 et 3 Décembre   mercredi 30 novembre 2011

Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas, l'équipe met tout en oeuvre pour vous trouver les perles rares. Ce weekend, plusieurs domaines seront prévus à la dégustation. Le domaine Joël Remy en Bourgogne, le domaine Cazes et le domaine Devois des Agneaux en Languedoc Roussillon.   Lire la suite...

Dégustation du 2 et 3 Décembre   mercredi 30 novembre 2011



Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas, l'équipe met tout en oeuvre pour vous trouver les perles rares. Ce weekend, plusieurs domaines seront prévus à la dégustation. Le domaine Joël Remy en Bourgogne, le domaine Cazes et le domaine Devois des Agneaux en Languedoc Roussillon.

Le domaine Remy crée en 1853 est aujourd'hui dirigé par Joël, représentant de la cinquième génération de la famille. La passion des terroirs ! Joël la porte en lui. Ses vins blancs et vins rouges sont l'expression variée des terroirs de Pommard, Beaune, Aloxe-Corton, Savigny-les-Beaune et Chorey-les-Beaune. Joël travaille dans le respect de la vigne et des pratiques traditionnelles. Vous trouverez une gamme variée de la bourgogne, qui pourront accompagner vos plats de fin d'année.



Le domaine Cazes situé au coeur du Roussillon, entre pyrénées et Méditerranée, est aujourd'hui le plus grand vignoble biodynamique de France. 170 hectares de sols argilo-calcaires issus de galets roulés. Chez cazes, on est vigneron de père en fils depuis 1875, la 4e génération ne cultive pas moins de dix cépages qui donnent chaque année naissance à une quizaine de vins différents.

 

Devois des Agneaux domaine plein d'histoire, un jour un Chevalier Templier du XIIème siècle jete son dévolu sur une butte rocailleuse datant du Jurassique, il gratte les cailloux jusqu'à trouver la terre, puis y creuse les premiers sillons et plante de la vigne. 900 ans plus tard, les ceps sont plus vigoureux que jamais, donnant naissance à un vignoble unique et puissant.





thumbnail blog de la cave auchanWeek-end Dégustation   jeudi 17 novembre 2011

Venez découvrir ce week-end le Domaine Riere Cadene avec en exclusivité le Muscat de Noël!   Lire la suite...

Week-end Dégustation   jeudi 17 novembre 2011



Venez découvrir ce week-end le Domaine Riere Cadene avec en exclusivité le Muscat de Noël!

Vendredi 18 et Samedi 19 Novembre nous aurons le plaisir de vous faire découvrir les vins du Domaine Riere cadene.

Propriètaire du Domaine depuis 4 générations, Jean-Francois et Laurence vinifient dans le pur respect de la vigne ( Agriculture Raisonnée )

Une large gamme vous sera proposée à la dégustation :

 

Cotes du Rousillon

- Augusta rouge, blanc et rosé

- Jean Riere

- Fernand Cadene

 

Vins de Pays

- Tour de schiste rouge et blanc

- Muscat sec

 

Muscat

- Muscat de Noël

- Muscat de Rivesaltes

- Grenat

- Hors d'âges





thumbnail blog de la cave auchanLe Beaujolais nouveau est arrivé!   jeudi 17 novembre 2011

Tradition oblige, ce jeudi, troisième jeudi de novembre, c'est la sortie officielle du Beaujolais nouveau.   Lire la suite...

Le Beaujolais nouveau est arrivé!   jeudi 17 novembre 2011



Tradition oblige, ce jeudi, troisième jeudi de novembre, c'est la sortie officielle du Beaujolais nouveau.

Comme chaque année l'équipe organisera une dégustation de toute la gamme dès 8 heures le matin. Vous aurez la possibilité de déguster les grands classiques mais aussi du Beaujolais de producteurs récoltants :

 Maison Georges Duboeuf

Beaujolais nouveau

Beaujolais Villages nouveau

Beaujolais nouveau bouteille sérigraphiée


Maison Mommessin

Beaujolais nouveau

 Maison Jadot

 

Beaujolais Villages

1/2 bouteille Beaujolais Villages


Château de Corcelles

Beaujolais nouveau

 

Domaine De Foretal

Beaujolais nouveau

Beaujolais Villages nouveau

Beaujolais nouveau rosé

 

Domaine Olivier Coquard

Beaujolais nouveau

Beaujolais Culotte de Velours

 

Domaine Averlys

Beaujolais nouveau vignifié à  l'ancienne

 

Par la même occasion vous pourrez découvrir les vins nouveaux du Luxembourg Auxerrois et Pinot noir, un vin nouveau Italien le Bardolino, et l'incontournable Muscat de Nöel du Domaine Riere Cadène.





thumbnail blog de la cave auchan"La part des Fées" ou la magie du vin... les 14 et 15 octobre   mardi 11 octobre 2011

Venez déguster cette très jolie cuvée du Château de Monteberiot en Bordelais, récompensée par le Guide Hachette des Vins. Disponible en bouteilles et magnums, cette cuvée vous enchantera !   Lire la suite...

"La part des Fées" ou la magie du vin... les 14 et 15 octobre   mardi 11 octobre 2011



Venez déguster cette très jolie cuvée du Château de Monteberiot en Bordelais, récompensée par le Guide Hachette des Vins. Disponible en bouteilles et magnums, cette cuvée vous enchantera !

 

Aux côtés de ce vin de prestige, seront présents à la dégustation, les autres cuvées de Montébériot : des vins pour toutes circonstances, vins de plaisirs ronds et gourmands (en bouteilles et bag in box), ainsi que la cuvée tradition. 
Venez partager les joies et petits secrets du métier de vigneron en venant à la rencontre de Marie-Hélène et Gilles Marsaudon, qui seront heureux de vous accueillir dans notre espace vins vendredi et samedi prochain.






thumbnail blog de la cave auchanNouvel arrivage de grands crus classés   vendredi 16 septembre 2011

Après la journée de folie du 12 septembre où le rayon cave a battu tous les records, beaucoup de références étaient en rupture de stock. La bonne nouvelle...   Lire la suite...

Nouvel arrivage de grands crus classés   vendredi 16 septembre 2011



Après la journée de folie du 12 septembre où le rayon cave a battu tous les records, beaucoup de références étaient en rupture de stock. La bonne nouvelle...

c'est que nous avons pu recommander certains de ces vins.

Voici la liste avec le jour d'arrivée en magasin (attention,il peut y avoir une journée de décalage suivant les transports)

Vendredi 16 septembre :

- Angélus 2009

- Phelan Ségur 2009

- Pavillon de Poyferré 2007

- Léoville Poyferré 2008

- Chapelle de Calon Ségur 2008

Samedi 17 Septembre :

- Poujeaux 2009

- Chasse Spleen 2009

Mercredi 21 Septembre :

- Fieuzal 2007

- La Fleur de Bouard

- Demoiselle de Sociando 2006

- Domaine de l'A 2009

- Belle-Vue 2009

- Labegorce 2009

- Talbot 2009

- Léoville Poyferré 2008

- Beychevelle 2009

- Lyunch Bages 2009

- Pichon Baron 2009


Jeudi 22 Septembre

- Carbonnieux 2009

Attention, les quantités seront limitées...





thumbnail blog de la cave auchanOpération 2 cartons achetés = le 3ème gratuit   vendredi 9 septembre 2011

Pendant toute la période de la foire aux vins, une opération spéciale "2 cartons achetés = le 3ème gratuit" sera mise en place...   Lire la suite...

Opération 2 cartons achetés = le 3ème gratuit   vendredi 9 septembre 2011



Pendant toute la période de la foire aux vins, une opération spéciale "2 cartons achetés = le 3ème gratuit" sera mise en place...





thumbnail blog de la cave auchan450 Bonnes affaires se dévoilent   vendredi 9 septembre 2011

Lever de rideau sur 450 bonnes affaires..   Lire la suite...

450 Bonnes affaires se dévoilent   vendredi 9 septembre 2011



Lever de rideau sur 450 bonnes affaires..





thumbnail blog de la cave auchanLa foire arrive !!! J - 5   mercredi 7 septembre 2011

Le 12 septembre à 8 heures, démarrage de notre Foire aux vins d'automne. Cette année, la mise en vente du millésime 2009 va faire déplacer les foules.   Lire la suite...

La foire arrive !!! J - 5   mercredi 7 septembre 2011



Le 12 septembre à 8 heures, démarrage de notre Foire aux vins d'automne. Cette année, la mise en vente du millésime 2009 va faire déplacer les foules.

Plus de 450 bonnes affaires seront dévoilées dont une majorité de 2009 (millésime d'une qualité exceptionnelle, certains estiment qu'il s'agit du plus grand millésime depuis 60 ans pour tous les vignobles de France).

Une partie des vins les plus rares sera disponible mais en quantités très limitées, les premiers arrivés seront donc les premiers servis.

Plus de 110 grands crus classés seront présentés, 350 vins de divers régions de France, plus de 250 nouveautés avec cette année encore la présence de 7 vignerons qui vous feront découvrir leurs terroirs et leur travail pendant les 2 semaines.

Petit conseil de dernière minute, surveillez bien notre site internet car nous vous proposerons une offre exceptionnelle sur le domaine bonfils et en exclusivité une sélection des coups de coeur des sommeliers.

Rendez vous à tous  le Lundi 12 septembre à 8h pour faire le plein de découvertes.

 





thumbnail blog de la cave auchanICE TROPEZ, la boisson de l'été   mercredi 3 août 2011

Voici une nouveauté sur le marché des Prémix : Ice Tropez. Il s’agit d’un nouveau cocktail créé à Saint-Tropez par Grégoire Chaix, propriétaire du Bar du Port, adresse incontournable de la ville.   Lire la suite...

ICE TROPEZ, la boisson de l'été   mercredi 3 août 2011



Voici une nouveauté sur le marché des Prémix : Ice Tropez. Il s’agit d’un nouveau cocktail créé à Saint-Tropez par Grégoire Chaix, propriétaire du Bar du Port, adresse incontournable de la ville.

A base de vin aromatisé à la fleur de brugnon, cette boisson fraiche et pétillante vise un public particulier : les jeunes urbains noctambules.

Pour séduire les nouveaux consommateurs, le créateur a fait appel à un designer reconnu : Christophe Pillet (à son actif, la boutique Lacoste sur les Champs- Elysées, l’Hôtel Sezz dans le 16ème arrondissement de Paris…) qui propose une bouteille au design contemporain en adéquation avec l’esprit d’Ice Tropez. Avec 6.5° d’alcool ou sans alcool cette boisson est parfaite pour innover auprès de vos invités.

Grégoire Chaix produit égalementi des vins au design osé et d'une grande qualité. Le domaine Tropez a été crée en 1996, il porte le nom du Grand Père passionné de vigne et de vins.

En tant que distributeur officiel pour le Luxembourg,  une gamme de rosé, rouge et blanc est disponible en magasin.





thumbnail blog de la cave auchanUn vin exceptionnel d'Italie   vendredi 10 juin 2011

Le Lagunare, vin bercé par les vagues de la Lagune est une exclusivité chez nous. Ce vin italien très rare qui fait la une des magazines et des télés du monde entier, vous est proposé pendant la Foire aux Vins du Monde.   Lire la suite...

Un vin exceptionnel d'Italie   vendredi 10 juin 2011



Le Lagunare, vin bercé par les vagues de la Lagune est une exclusivité chez nous. Ce vin italien très rare qui fait la une des magazines et des télés du monde entier, vous est proposé pendant la Foire aux Vins du Monde.

Une exclusivité puisque nous possédons seulement 300 bouteilles et à peine 10000 sont produites.

Un peu d'histoire s'impose pour apprécier ce vin et comprendre pourquoi il est unique au monde.

Un jour un Papa décida de baigner sa fille âgée de seulement quelques semaines dans la Lagune. Pendant toute sa croissance, elle rêvait de la Lagune.

Lors de ses vacances à Caorle,  elle retrouvait les senteurs de la Lagune qui lui pénetraient les narines. Lorsqu'elle fut un peu plus âgée, elle dit a son Papa " Papa, tu devrait faire un vin avec les parfums de la Lagune". Son père la prit au mot et ainsi nacquit le vin "LAGUNARE".

Dans les vignobles de Campodipietra, le LAGUNARE est un vin qui vieillit en barriques plongées sous l'eau, dans la Lagune. Bercée par les vagues et les marées, la barrique reste immergée pendant six mois, au frais, en s'enfoncant dans les fonds sableux, s'enveloppant d'algues, au contact avec les poissons.
Les barriques refont surfaces qu'avec les marées basses. Une facon inhabituelle qui rend cette expérience hasardeuse et unique.

Utiliser les fonds marins comme cave n'est pas une nouveauté mais la particularité réside dans la profondeur d'immersion et la variation des marées. Le vin rouge reste sous l'eau lorsqu'il est encore en barrique et  grâce à la porosité du matériau du récipient, les échanges entre intérieurs et extérieurs sont plus importants et rapides.

Cette expérience permet au vin de devenir un Unicum absolu....





thumbnail blog de la cave auchanVenez découvrir le domaine Givaudan   lundi 6 juin 2011

David Givaudan jeune vigneron en côtes du Rhône, est devenu un ami de l'équipe et c'est toujours avec un grand plaisir que nous l'accueillons chez nous.   Lire la suite...

Venez découvrir le domaine Givaudan   lundi 6 juin 2011



David Givaudan jeune vigneron en côtes du Rhône, est devenu un ami de l'équipe et c'est toujours avec un grand plaisir que nous l'accueillons chez nous.

Il vous fera découvrir jeudi 9, vendredi 10 et samedi 11 juin ses nouvelles cuvées et ses incontournables ( Léa, Garnet, Castellade ).

En 2001, David  créa son propre domaine et devient la première cave particulière sur la commune. Le domaine s'étend sur 20 hectares et produit du rouge, blanc et rosé. 

Autre particularité, le vin est uniquement distribué chez Auchan au luxembourg et il y a 7 ans l'établissement Ducasse le sélectionne pour son restaurant gastronomique à Monaco.

Pour les petits budgets ou les passionnés, chacun pourra découvir son coup de coeur puisque les vins sont de qualité et les prix s'étendent de 3€25 à 9€95.









thumbnail blog de la cave auchanLe tour du monde de la cave Auchan   lundi 6 juin 2011

Depuis ce matin, la foire aux vins du monde vient de commencer pour 15 jours. Cette année encore, beaucoup de nouveautés seront présentées par les vignerons.   Lire la suite...

Le tour du monde de la cave Auchan   lundi 6 juin 2011



Depuis ce matin, la foire aux vins du monde vient de commencer pour 15 jours. Cette année encore, beaucoup de nouveautés seront présentées par les vignerons.

Aujourd'hui je mets a l'honneur un domaine Bulgare : Le Chateau Burgozone.

Si vous êtes à la recherche de nouvelles sensations pour vos papilles ou tout simplement curieux de découvrir de nouveaux domaines, c´est l´occasion idéale pour découvrir les vins bulgares du domaine familial Burgozone et Côte de Danube.

Depuis quelques années ce domaine est devenu une référence de qualité en Bulgarie. Le domaine s´étend sur les rives du Danube et compte dans son palmarès de nombreuses médailles de concours internationaux tels que Concours mondial de Bruxelles, Decanter et Mundusvini dont notamment la première Grande médaille d´Or pour la Bulgarie.

Parce que la qualité est la première préoccupation de ce domaine, les vins proposés sont issus de rendements limites et cueilli à la main avec le plus grand respect du raisin.

Après un lancement sensationnel en février, les nombreux cépages blancs et rouges sont maintenant disponibles en rayon. Chaque cépage est accompagné de sa fiche où des conseils vous sont proposés sur les meilleurs accords mets et vins.

Dès maintenant trouvez votre cépage coup de cœur à des prix très intéressants de 4€50 à 5€95.









thumbnail blog de la cave auchanLes rosés sont arrivés   vendredi 27 mai 2011

Aujourd'hui le rosé se vend toute l'année mais arrivé le mois de Mai les ventes s'accélèrent.   Lire la suite...

Les rosés sont arrivés   vendredi 27 mai 2011



Aujourd'hui le rosé se vend toute l'année mais arrivé le mois de Mai les ventes s'accélèrent.

A savoir que,  le rayon propose plus de 170 références de rosés de tous pays confondus.

Cette semaine, je vais vous faire découvrir une large sélection de rosés de producteurs récoltants et pour certains, indépendants.

C' est le moment de préparer votre été, vos soirées, vos vacances....

Vous pourrez déguster des rosés aux goûts diversifiés, du plus sec au plus sucré.

Si jamais vous n'avez pas la chance de partir en vacances cette année,  l'esprit des vacances sera toute la semaine en magasin...






thumbnail blog de la cave auchanDomaine Ervideira – AOC Alentejo   jeudi 19 mai 2011

Venant de récupérer la tradition de leurs ancêtres(arrière grand-père et grand- père) pour la production de grands vins, le domaine de ERVIDEIRA a depuis 1994 entrepris un processus de restructuration et replantation des ces vignes.   Lire la suite...

Domaine Ervideira – AOC Alentejo   jeudi 19 mai 2011



Venant de récupérer la tradition de leurs ancêtres(arrière grand-père et grand- père) pour la production de grands vins, le domaine de ERVIDEIRA a depuis 1994 entrepris un processus de restructuration et replantation des ces vignes.

Le vignoble compte maintenant environ 160 hectares, situés dans la région viticole de l’AOC Alentejo. Le projet d’un nouveau centre de vinification, situé dans la région d'Evora, est déjà pleinement opérationnel avec une toute nouvelle technologie au Portugal, allant de la réception du raisin, vinification et élevage, jusqu’à la mise en bouteille.

Ainsi, le propriétaire Mr. Duarte Leal da Costa a atteint son objectif d'accroître encore la qualité des vins du domaine et de proposer des évolutions qui surprendront plus de consommateurs.

Monsieur Duarte Leal da Costa sera présent le vendredi 20 et le samedi 21 mai 2011, pour vous faire découvrir sa gamme de vins et spécialement son INVISIVEL 2010, un vin blanc étonnant, produit avec des raisins rouges avec le cépage Aragonês (le tempranillo d’Espagne).

Vous pouvez aussi déguster la gamme LUSITANO rouge, blanc et rosé, et son vin haut de gamme Conde d’Ervideira Reserva rouge.





thumbnail blog de la cave auchanA la découverte du château Saint-Preignan   vendredi 13 mai 2011

Cette semaine venez découvrir la grande variété de vins de la famille Pastor. Une gamme idéale pour l'été avec des prix très attractifs à partir de 3 euros la bouteille.   Lire la suite...

A la découverte du château Saint-Preignan   vendredi 13 mai 2011



Cette semaine venez découvrir la grande variété de vins de la famille Pastor. Une gamme idéale pour l'été avec des prix très attractifs à partir de 3 euros la bouteille.

Les rouges, blancs ou rosés sont d'une grande fraicheur et raviront tous les palais lors de vos soirées ensoleillées. Nous aurons la chance de déguster en présence du propriétaire M.Pastor qui vous parlera avec amour de ses vins.








thumbnail blog de la cave auchanLe plaisir de la dégustation   vendredi 13 mai 2011

Pour apprendre le vin, rien de mieux que de le déguster. Depuis la nuit des temps, le seul véritable moyen pour savoir si un vin nous convient c'est de le goûter.   Lire la suite...

Le plaisir de la dégustation   vendredi 13 mai 2011



Pour apprendre le vin, rien de mieux que de le déguster. Depuis la nuit des temps, le seul véritable moyen pour savoir si un vin nous convient c'est de le goûter.

Bien sûr aujourd'hui des professionels le font pour vous à travers differents guides. Nous vous offrons toute l'année, tous les jours, la possibilité de déguster les vins, de découvrir nos promotions et nos coups de coeur. Par exemple, lors d'une foire, nous ouvrons plus de 150 vins differents par jour sur les 360 proposés.  En l'espace de 2 à 3 jours , il nous aura été permis de déguster la totalité du catalogue, impressionnant Non !!!.

Quel plaisir de pouvoir tester, d'apprécier avant d'acheter. Au moins,  pas de mauvaises surprises lorsque nous débouchons la bouteille à la maison lors d'un repas...

Et pour finir dernier petit avantage, la possibilité de goûter en présence de professionnels, passionnés et dans des verres INAO,  bref une dégustation de pro et GRATUITE :-).






thumbnail blog de la cave auchanEncore des surprises pour la Foire aux vins   vendredi 13 mai 2011

Depuis Lundi matin 8h, la Foire au Vins de Printemps est lancée! Comme chaque année vous avez été très nombreux lundi matin dès l'ouverture et les bordeaux ont repris du poil de la bête avec une belle progression.   Lire la suite...

Encore des surprises pour la Foire aux vins   vendredi 13 mai 2011



Depuis Lundi matin 8h, la Foire au Vins de Printemps est lancée! Comme chaque année vous avez été très nombreux lundi matin dès l'ouverture et les bordeaux ont repris du poil de la bête avec une belle progression.

Notre vigneron coup de coeur " Tour Des Vidaux " a fait sensation avec ses rosés et ses rouges comme La Cuvée Farnoux 2007.

Aujourd'hui,  le Domaine Rière Cadène est présent avec 2 nouveautés:  la Tour de Schiste rouge et Augusta Blanc. Domaine situé dans le  Roussillon à coté de Perpignan.

C'est l'occasion de découvrir cette magnifique région en présence d'un enfant du Midi!






thumbnail blog de la cave auchanVignerons du week-end 15, 16 avril   jeudi 5 mai 2011

Ce week-end, nous avons la chance de découvrir le château Grande Cassagne en Costières de Nîmes. A partir de Vendredi matin et jusqu'à Samedi, la dégustation se fera en présence du vigneron.   Lire la suite...

Vignerons du week-end 15, 16 avril   jeudi 5 mai 2011



Ce week-end, nous avons la chance de découvrir le château Grande Cassagne en Costières de Nîmes. A partir de Vendredi matin et jusqu'à Samedi, la dégustation se fera en présence du vigneron.





thumbnail blog de la cave auchanMariage, Baptême, Communion : Notre sélection de vins   vendredi 29 avril 2011

Le grand jour arrive… ? ? ? Mariage, communion, baptême , les préparatifs sont nombreux : choisir la décoration de la salle, le repas parfait pour régaler les papilles de vos invités et trouver les vins qui s’accorderont à chacun de vos mets. Toute une organisation ! ! Afin d’éviter le stress de dernière minute et pour que la fête soit réussie, je vous conseille une sélection de vins faciles à marier et qui sauront impressionner vos convives.   Lire la suite...

Mariage, Baptême, Communion : Notre sélection de vins   vendredi 29 avril 2011



Le grand jour arrive… ? ? ? Mariage, communion, baptême , les préparatifs sont nombreux : choisir la décoration de la salle, le repas parfait pour régaler les papilles de vos invités et trouver les vins qui s’accorderont à chacun de vos mets. Toute une organisation ! ! Afin d’éviter le stress de dernière minute et pour que la fête soit réussie, je vous conseille une sélection de vins faciles à marier et qui sauront impressionner vos convives.

L’ensemble de cette sélection est présente dans notre rayon cave pendant la Foire aux Vins de Printemps du 28 mars au 09 Avril.

Pour les viandes rouges, viandes blanches ou les fromages :

> Premières côtes de Bordeaux, Château Arnaud Jouan, Cuvée Prestige 2008 à 3,75€ la bouteille

> Côtes du Rhône , le Garnet Domaine de Givaudan 2009 à 6,50€ la bouteille

 

 

 

 

 

 

Pour les poissons, crustacés ou les viandes blanches :

 > Pouilly fumé, le Grand Plateau 2009 à 7,20€ la bouteille

> Santenay 1er cru  les Gravières 2007, Château de la Crée à 18,50€ la bouteille




 

 

 

 

Pour les buffets :

> Côtes de Provence rosé, Farnoux à 7,15€ la bouteille

> Côtes du Roussillon rosé, Domaine Rière Cadène, Cuvée Augusta 2010 à 5,50€ la bouteille

 

 

 

 

 

 

Pour les apéritifs et les desserts :

> Crémant du Jura 2008, Marcel Cabelier chardonnay à 5,75€ la bouteille

> Champagne Michel Rocourt, Grand Cru à 16,85€ la bouteille

 

 

 

 

 

 


Une fois la fête terminée, les derniers invités partis, vous vous rendez compte qu’il vous reste encore quelques bouteilles non consommées. Soyez tranquilles, j’ai LA solution pour vous !
Eh oui plus d’excuses pour finir les bouteilles…. Je vous propose de revenir avec votre surplus non consommé ainsi que votre ticket de caisse pour vous faire rembourser.

Profitez bien de votre réception !





thumbnail blog de la cave auchanFoire aux vins 2011   vendredi 29 avril 2011

Les beaux jours reviennent, c’est le début du Printemps… Mais l’événement de la saison, c’est le lancement de la Foire aux Vins de Printemps. Alors pour ceux qui ne connaissent pas encore, la Foire aux Vins c’est un peu comme les soldes du côté féminin : dénicher la bonne affaire et trouver la perle rare. L’ambiance, l’effervescence et les animations, tout est réuni pour un cocktail détonnant !   Lire la suite...

Foire aux vins 2011   vendredi 29 avril 2011



Les beaux jours reviennent, c’est le début du Printemps… Mais l’événement de la saison, c’est le lancement de la Foire aux Vins de Printemps. Alors pour ceux qui ne connaissent pas encore, la Foire aux Vins c’est un peu comme les soldes du côté féminin : dénicher la bonne affaire et trouver la perle rare. L’ambiance, l’effervescence et les animations, tout est réuni pour un cocktail détonnant !

Cette année, plus de 380 références vous sont proposées et je pense que vous serez encore nombreux à vous précipiter pour enrichir votre cave à vin.

Si vous êtes à l’affût de la bonne affaire, je vous conseillerai le Pomerol 2005, Château Taillefer à 16,95€ la bouteille.



Le Château Taillefer 2005 est un vin fin à robe rubis et reflets noirs. Le nez est dominé par des accents de vanille et de moka. L’attaque en bouche est fraîche et tendre et les tanins boisés sont encore jeunes et intenses.


La Foire aux Vins de Printemps c’est également  l’occasion de déguster des vins, un moment convivial et indispensable pour échanger vos impressions.





thumbnail blog de la cave auchanLe blog est ouvert   vendredi 29 avril 2011

Curieux d’élargir votre connaissance sur les vins, de sortir de votre quotidien, avide de découvertes…   Lire la suite...

Le blog est ouvert   vendredi 29 avril 2011



Curieux d’élargir votre connaissance sur les vins, de sortir de votre quotidien, avide de découvertes…

Je vous invite à suivre mes aventures pour connaître mes coups de cœur, l’actualité du magasin et nos salons à venir ( Foire aux vins, Foire aux vins du monde et salon des vignerons indépendants).

Connaisseur, amateur ou passionné, entrez dans les coulisses de notre espace cave et partez à la découverte de nouveaux vignerons et bien sûr à la recherche de vins exceptionnels.






CONTACTER NOS CONSEILLERS EN VIN

par téléphone: 43 77 43 34 15 et 43 77 43 35 15
par e-mail:  conseillersvins@auchan.lu