Une alimentation saine au quotidien

Pour une alimentation saine et équilibrée,ces quelques repères nutritionnels faciliteront votre quotidien.

 
Fruits et légumes   > Au moins 5 par jour

-      A chaque repas et en cas de petits creux

-      Crus, cuits, nature ou préparés, frais, surgelés ou en conserve.

 

Pains, céréales, pommes de terre et légumes secs  > A chaque repas et selon l'appétit

-      Favoriser les aliments céréaliers complets ou le pain bis.

-      Privilégier la variété.

 

Lait et produits laitiers   > 3 par jour

-      Privilégier la variété

-      Privilégier les fromages les plus riches en calcium, les moins gras et les moins salés.

 

Viandes et volailles, produits de la pêche et œufs  > 1 à 2 fois par jour

-      En quantité inférieure à celle de l'accompagnement

-      Viandes : privilégier la variété des espèces et les morceaux les moins gras

-      Poisson : au moins 2 fois par semaine.

 

Matières grasses ajoutées  > Limitez la consommation

-      Privilégier les matières grasses végétales (huiles d'olive, de colza...)

-      Favoriser la variété et limiter les graisses d'origine animale (beurre, crème...).

 

Produits sucrés  > Limitez la consommation

-      Limiter les boissons sucrées (préférer les boissons allégées)

-      Limiter les aliments gras et sucrés à la fois (pâtisseries, crème dessert, chocolat, glaces...).

 

Sel  > Préférez le sel iodé

-      Réduire l'ajout de sel dans les eaux de cuisson et ne pas resaler avant de goûter

-      Limiter les fromages et les charcuteries les plus salés et les produits apéritifs salés.

 

Boissons  > De l’eau à volonté

-      Pendant et en dehors des repas

-      Boissons alcoolisées : ne pas dépasser, par jour, 2 verres de vin (de 10 cl) pour les femmes* et 3 pour les hommes. 2 verres de vin sont équivalents à 2 demis de bière ou 6 cl d'alcool fort.
 

* à l'exclusion des femmes enceintes auxquelles il est recommandé de s'abstenir de toute consommation d'alcool pendant la durée de la grossesse